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根据目前的搜索结果，我暂时没有找到关于“江西电子竞技协会”的相关信息。关于赣州的电子竞技比赛，也未找到由本地主办的官方大型赛事，但可以为你梳理其他相关的比赛动态。

下面这个表格汇总了2025年提及“赣州战队”参与的部分电竞赛事信息，你可以快速了解：

| 赛事名称 | 参赛队伍 (含赣州) | 大致时间 / 状态 |

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| 2025全球总决赛 | 赣州战队 vs 合肥电竞 | 已完成 (文中提到赣州战队成功复仇) |

| 2025赛季挑战者杯 | 大连电竞 vs 赣州战队 | 信息有限，具体情况不详 |

| 2025赛季青年赛 | 徐州电竞 vs 赣州电竞 | 信息有限，具体情况不详 |

| 2025电子竞技全明星赛 | 赣州电竞 vs 乌鲁木齐战队 | 信息有限，具体情况不详 |

| 精英赛 (季军战) | 德州电竞 vs 赣州战队 | 信息有限，具体情况不详 |

省内赛事动态及观赛建议

虽然缺少赣州本地的办赛信息，但你可以关注以下几个方面：

希望这些信息能为你提供一些参考。如果你对上面提到的江西省高校电竞大赛有更具体的疑问，我可以再帮你进一步查找。